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商品訊息描述

全球玻璃保鮮盒領導品牌 ,設計最優良,品質最可靠!

Glasslock所有玻璃製品皆由專業玻璃廠研發製造,至今已行銷全球90餘國,改變了無數家庭的餐廚生活。

本款玻璃運動水壺瓶身附矽膠防滑套,可提、可掛方便攜帶,讓您不論開車、運動都能隨時補充水份,安心享受健康好生活!

Glasslock玻璃運動水壺500ml一入 – 質感灰(IJ937)

◆清透玻璃純淨材質,無釋出雙酚A、塑化劑等毒素之疑慮,健康安全

◆玻璃好清洗,不易殘留色漬及氣味

◆上蓋側身提把附圓形吊孔,可手提拿取或吊掛於背包鉤環上

◆上蓋旋開後為大口徑,可放入冰塊、檸檬片等,清洗更easy

◆開蓋按鈕平整無明顯凸出,可避免上蓋因誤觸而彈開

◆壓彈式上蓋,開啟後即可就口飲用,開車、騎車時使用也方便

◆304不鏽鋼濾茶網,輕鬆過濾茶葉或花果等殘渣

◆瓶身曲線符合人體工學,搭配精緻長版矽膠防滑套,好握不滑手

◆高彈性矽膠套側邊貼心設計好拆邊緣,方便取下清洗,更乾淨衛生

◆一般玻璃材質,100%環保可回收,沒有耐熱玻璃無法回收再利用的問題

商品訊息特點

  • ◎◆純淨玻璃,100%不含雙酚A
  • ◎◆側身提把附吊孔,方便攜帶
  • ◎◆彈開式上蓋,飲用方便

    ◆人體工學瓶身+矽膠套,好握不滑手

    ◆100%韓國原裝進口

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工商時報【姚舜】

台北文華東方酒店館內〈Bencotto〉義大利餐廳的主廚換手啦!老家在托斯卡尼的原主廚瑪利歐(Mario Cittadini )調去了新加坡,改由生在米蘭的洛里斯.皮斯堤洛(Loris Pistillo)接手擔任文華東方酒店內人氣最旺的餐廳主廚。主廚是一個餐廳的靈魂,新廚上任後,〈Bencotto〉的菜單也有了新的氣象。洛里斯現年38歲,卻已累積了18年的廚藝資歷,其中有將近半數的時間,洛里斯都在亞洲各高檔頂級飯店的義大利餐廳內掌廚,豐富的亞洲閱歷,使洛里斯深諳亞洲食客的飲食偏好。把「好吃」擺在第一位的洛里斯演繹的菜餚,呈盤簡約、隨興,卻內蘊最傳統的義大利家常味道。洛里斯說,他希望客人嘗了自己作的菜後,「宛如到義大利人家裡作客」。

洛里斯曾在挪威首都奧斯陸與匈牙利首都布達佩斯的高級義大利餐廳歷練,眼見「東方食力」崛起,2008年起他來到亞洲,分別在峇里島四季酒店〈Taman Wantilan〉與曼谷君悅酒店內最具歷史的義大利餐廳〈Spasso〉擔任主廚。2011年洛里斯料理的〈南瓜燉飯〉,更曾得到「曼谷最佳燉飯」肯定。

2014年洛里斯被高薪挖角到了東京六本木高級私人俱樂部的〈La Cucina〉義大利餐廳掌杓,後又轉戰到韓國首爾四季酒店的〈Boccalio〉擔任主廚。如今來全台最高檔的文華東方酒店掌廚,洛里斯說,無論到哪掌廚,都不會改變自己作菜的食譜與配方,「不妥協、不讓步、不讓味道走調」,展現充分的自信。

義大利有20個行政區,每個地區都有屬於自己的風味美食,洛里斯開出的菜單則「南北兼容,麵飯共陳」,同時他還會作Pizza,有自己的Pizza食譜配方。而在亞洲工作多年的經驗,洛里斯發現亞洲人特別愛吃海鮮,所以〈Bencotto〉新菜單中的海鮮佳餚也轉趨多樣。

洛里斯作義大利菜,「能不用奶油就不用奶油」,原因不只是用奶油作醬提味或增加濃稠度,是法國菜的傳統,義大利菜多用橄欖油。另一個重要的原因是商品,洛里斯希望客人每個月來〈Bencotto〉用餐3、5次,「菜餚裡奶油太多,身體負擔太重」。

洛里斯烹調的海鮮菜餚確實豐美,如〈水煮波士頓龍蝦沙拉襯番茄醋與茴香〉的波士頓龍蝦肉,先放在肉湯中燙煮5分鐘後,再用芹菜、番茄優惠專區、大蒜、檸檬及橄欖油醃漬兩小時,故嘗來有滋有味,比起只用水煮的龍蝦肉高明得多。

〈香煎長尾鯛佐薩丁尼亞麵疙瘩與海鮮燉菜〉是將鯛魚乾煎,然後以用鯷魚、大蒜、巴西里與番茄醬提味,以及中卷、明蝦、小章魚、蟹肉、淡菜、干貝、蛤蜊等各式海鮮的海鮮濃湯搭配,成菜後味道鮮濃,且口感層次豐富多樣。

〈季節海鮮義大利麵〉是普利亞的經典麵食,洛里斯以橄欖油爆香蒜末及鯷魚,再續入小章魚、中卷、明蝦、蟹肉、蛤蜊、干貝等海鮮,並淋入白酒拌炒,待湯汁略收乾後放入巴西里及番茄,最後加入義大利麵拌勻成菜,嚴格說來作菜並不複雜,但單憑多樣海鮮就已足夠成就鮮濃滋味了。

洛里斯為〈Bencotto〉開的新菜單中的〈紅酒燉澳洲牛肋條佐洋芋泥與胡蘿蔔〉,即是北義傳統料理,他選用澳洲牛肋條先以鹽和胡椒基礎調味,然後放到用吉安地紅酒醬汁中熬煮成菜。這醬汁是用大量的紅蘿蔔、芹菜和洋蔥一同浸泡在托斯卡尼的基安蒂葡萄酒(Chianti)中,隔天取出後,熱鍋加油,放入蔬菜拌炒並續入番茄醬,炒至略呈咖啡色,再加基安蒂葡萄酒,以小火慢熬濃縮製成,呈盤時再搭配洋芋泥和胡蘿蔔,風味與口感和美式牛排截然不同。

〈Bencotto〉新菜單中不能錯過甜點是〈傳統曼托瓦塔、榛果巧克力冰淇淋、香草杏仁醬〉,這是非常傳統的北義倫巴底區曼托瓦的甜點,主體是用奶油、糖、雞蛋和麵粉做成,上桌時搭配以糖水、迷迭香熬煮後梨子塊以及榛果冰淇淋和鮮奶油呈現,作法雖簡單,冷熱交融滋味卻非常吸引人。

INDEX

■Bencotto義大利餐廳

地址︰台北市敦化北路158號(台北文華東方酒店)6樓

電話︰02-27156868

工商時報【黃台中】

為期5天的2016台北溫泉季昨(24)日落幕,主辦單位台北市溫泉發展協會理事長周水美指出,台北溫泉季由民間單位主辦,去年被交通部觀光局評選獲獎,也是北市各項活動項目中唯一入圍具傳統特色的重要活動。

今年台北溫泉季展出期間吸引國內外10萬人前往北投泡湯享美食,周水美指出,受到陸客旅客縮減的影響,今年商家業績仍能維持去年水準,28個台北市溫泉發展協會會員5天展期寫下營業額千萬的佳績。

台北溫泉季2001年開始舉辦,周水美2006年接任溫泉發展協會理事長後大力推廣台北溫泉季,今年日本12個溫泉區業者和大陸業者都熱情參加。周水美指出,日本群馬縣水上町溫泉業者連續3年參與台北溫泉季,當地業者知名度在台大增,台灣前往群馬縣的旅客人數從100人激增至6千人,前往松山市道後溫泉旅遊人數也從每年1千人成長到4萬人。

周水美強調,協會每年在台北溫泉季活動期間全力舉辦多項精采活動、國際交流論壇,號召國內外溫泉業者到場設攤展出,成功的為北投地區的溫泉業者搭起台灣和各國旅客交流互動的平台,為充滿地方特色溫泉和旅遊業者帶來商機,更將北投的歷史、文化、民情與熱情在全球展現,藉由北投形象達到行銷台灣的核心目的。

台北溫泉季今年將北投的免出門文創意象做重點突出及更多的延伸,除了有傳承北投浴衣文化的浴衣設計競賽,年年都深受觀光客歡迎的「兒童神轎踩街」,今年特別推出北投溫泉區的明星吉祥物「巫娃娃」,領軍帶隊全台各地及亞太溫泉區的布偶娃娃們,其中有2017台北世大運的「熊讚」、日本松山市、山口縣湯田溫泉、濱松濱名湖等地的明星布偶娃娃們到場共襄盛舉,創造熱鬧的嘉年華遊行大隊,將氣氛推向最高點。

活動期間除創造熱鬧的嘉年華遊行大隊,主辦單位也精心規畫北投溫泉聯合特展、假日文化體驗活動、亞太溫網友一致推薦泉代表聯展、明華園歌仔戲等豐富多元的活動。讓參與者參加溫泉季兼作公益,現場更有捐血、義剪與淨園等多項公益活動,遊客好評連連。

向世界宣告北投新世代的來臨,台北溫泉季共同主辦單位水美溫泉會館已在一樓大廳增設Pepper機器人,為來訪的旅客提供貼心、專業的智慧服務。

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